شوربة العدس والملفوف
شوربة العدس والملفوف
المقادير:
ـ نصف كيلو من عظام البقر المنزوعة اللحم
ـ 4 ملاعق زيت زيتون
ـ 5 ملاعق زبد
ـ بصلة مفرومة ناعماً
ـ عرش كرفس ...
[زيارات : 65]
سلطة الخضراوات والفواكه
سلطة الخضراوات والفواكه
هذه السلطة مشهورة في المكسيك بأنها الصنف الرئيسي في الولائم والحفلات وهي طبق تقليدي يمزج ما بين الفواكه كالأناناس والبرتقال ...
[زيارات : 68]
السلطة الحارة
السلطة الحارة
المقادير:
2 طماطم متوسطة الحجم
قليل من الكزبرة الخضراء
2 حبة فلفل أخضر حار
قليل من النعناع الأخضر أو الناشف
ملح وليمون
...
[زيارات : 55]
سلطة ايطالية
سلطة ايطالية
المقادير:
1 علبة ذرة
1 علبة فطر مقطع
1 حبة طماطم كبيرة
2 حبة خيار كبيرة
حبة فلفل احمر حلو
حبة فلفل اخصر حلو
حبة فلفل اصف ...
[زيارات : 68]
سلطة المكرونة من البحر الكاريبي
سلطة المكرونة من البحر الكاريبي
سلطة إيطالية شهيرة أساسها المكرونة مع اقتباس مكونات شهيرة من المطبخ الكاريبي مثل الفاصوليا الحمراء.
المقادير:
...
[زيارات : 49]
مرقه الدجاج علي الطريقه الايرانيه
مرقه الدجاج علي الطريقه الايرانيه
المقادير:
دجاجه كامله مقطعه -
بصله صغيره مقطع بشكل اجنحه -
ملعقتان معجون الطماطم -
زعفران ملعقه صغيره ومن ...
[زيارات : 107]
قبولي الدجاج (بيلاو باللغة الزنجبارية السواحيلية
قبولي الدجاج (بيلاو باللغة الزنجبارية السواحيلية)
المقادير:
- دجاجة وزن كيلو .
- ارز عدد 3 أكواب .
- ماء 6 أكواب .
- ملعقة طعام ملح .
...
[زيارات : 66]
مسخن الدجاج على الطريقة الفلسطينية
مسخن الدجاج على الطريقة الفلسطينية
المقادير:
2 كيلو بصل أحمر-
5 ملاعق كبيرة سماق من محلات البهارات -
1 دجاج حجم كبير مقطع 4 قطع -
4 خبز تنو ...
[زيارات : 94]
دجاج المكاني
دجاج المكاني
المقادير:
(أ)
2 كوب ماء (أو علي حسب كثافة الخلطة)
2 كريمة الحامضة
¾ كوب طحين (جميع الإستعمالات)
1 ملعقة شاي خميرة
2 ملعقة ط ...
[زيارات : 65]
السمك بالفرن **
السمك بالفرن **
المقادير :
2 سمكة من النوع السمين الخاص بالشواء.
10 حبة من البصل 8 حبة من الطماطم (البندورة).
1 كوب من الزيت.
2 ـ 3 فص من الثو ...
[زيارات : 75]
صلصة الجبن تقدم مع السمك المشوى والمسلوق
صلصة الجبن تقدم مع السمك المشوى والمسلوق
المقادير:
- 1/2 كوب مايونيز-
- 1/2 كوب حليب -
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور-
- ملعقه صغيرة برش الزنجبيل ...
[زيارات : 81]
الأرز بالطريقة اللبنانية
الأرز بالطريقة اللبنانية
المقادير:
-23 ك زبدة او سمن او زيت
–2 ملعقة صنوبر
-13 كوب لوز مقشر
- 2 ملعقة فستق
-14 كوب بصل مفروم
-لحم مفروم
-2 ...
[زيارات : 81]
رز بالباقلاء على الطريقة العراقيه
رز بالباقلاء على الطريقة العراقيه
المقادير:
- كوبان من الرز مغسول ومنقوع .
- كيلو باقلاء منزوع منه القشرة .
-كيلو لحم فخذ مقطع ومسلوق .
...
[زيارات : 83]
الرز المعمر (طاجن رز
الرز المعمر (طاجن رز)
المكونات والمقادير:
نصف كيلو من الرز المصري
ملح وقليل جدا من الفلفل الاسمر
قشطة طازجة
حليب طازج
قليل من السمن
ملع ...
[زيارات : 86]
عصير المنجا المثلج
عصير المنجا المثلج
المقادير:
3 حبات منجا متوسطة
كوب عصير جوافه مثلج او أي نوع اخر مفضل لديك
كوب ثلج مفتت
ملعقة طعام عسل اختياري
ال ...
[زيارات : 87]
عصير العنب **
** عصير العنب **
المقادير:
- كيلو عنب .
- نصف كاسة ماء مثلج .
- نصف كاسة سكر .
- قليل من الفانيلا .
الطريقة:
- يغسل العنب وينزع حب ...
[زيارات : 71]
البيناكلادا **
البيناكلادا **
المقادير :
1كاسة حليب جوز الهند شديد البرودة
1كاسة عصير أناناس شديد البرودة
1كاسة سفن أب شديد البرودة
½ 1 كاسة آيس كريم فانيل ...
[زيارات : 60]
شراب الفيمتو مع قطع الفراولة **
شراب الفيمتو مع قطع الفراولة **
المقاديـــــــــر :
1 كاسة فيمتو .
2 كاسة ماء بارد .
حبات من الفراولة المثلجة .
سكر حسب الرغبة .
قطع ثلج .
...
[زيارات : 52]
شاي بماء الورد
شاي بماء الورد
المقادير:
2/ كيس لبتون -
نصف ملعقه هيل -
معلقه ماء ورد -
سكر-
ماء -
الطريقة:
يغلى الماء مع السكر على النار + اكياس ...
[زيارات : 84]
قــهـــــوة المـــــارس
قــهـــــوة المـــــارس **
المقادير :
حبة ونص مارس ..
كأس ماء مغلي ..
2 ملعقة صغيرة كافي ميت ..
1 ملعقة نسكافية ..
الطريقة :
نحط ا ...
[زيارات : 80]
صلصة الثوم
صلصة الثوم
المقادير :
فصوص ثوم كبيرة
4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
3 نقاط من الليمون الحامض
½ ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق طعام من مسحوق النش ...
[زيارات : 54]
صلصة بيضاء باللبن الحليب
صلصة بيضاء باللبن الحليب
المقادير:
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد- 2 ملعقة كبيرة دقيق -2 كوب من لبن الحليب – ملح - فلفل أبيض .
الطريقة:
يس ...
[زيارات : 58]
صلصة الناشوز الحارة
صلصة الناشوز الحارة
المقادير:
1 علبة طماطم مقطعة الى مكعبات مع فلفل ( تباع جاهزة معلبة مع فلفل حار مقطع او فليفلة مقطعة ) .
3 - 4 بصلات خضراء م ...
[زيارات : 65]
الاشار( او المخلل )
الاشار( او المخلل )
المقادير:
2كيلوجزرمبشوراومقطع صغير - نصف كيلولكل من زهره- بسلا - بذنجان - كوسه - بطاطس ربع كيلو- فلفل رومي - وفلفل حارحسب الر ...
[زيارات : 89]
مخلل اللومي العماني
مخلل اللومي العماني
المقادير :
4 كيلو لومي عماني اصفر – ربع كيلو فلفل اخضر حار – مقدار ست ملاعق كبيرة من الملح – ثلاث أكواب زيت زيتون – كوبان م ...
[زيارات : 77]
مخلل الخيار
مخلل الخيار
المواد المطلوبة والمقادير :
ثلاث كيلو خيار صغير –خل – ملح – ملعقة سكر
الطريقة :
يغسل الخيار- يزال الرأسوالذيل ويرص في ...
[زيارات : 75]
مخلل الزيتون
مخلل الزيتون
المقادير :
خمسه كيلو زيتون اخضر – 1 كيلو ليمون – ربع كيلو فلفل اخضر حار –ملح لكل كوب ماء ملعقة كبيرة ملح- زيت زيتون – كوب عصير اللي ...
[زيارات : 141]
مخلل الطماطم
مخلل الطماطم
المواد والمقادير المطلوبة :
5 كيلو طماطم متوسطة الحجم – خل – ثلاث رؤوس ثوم – كوب ملح – نصف كوب فلفل احمر – ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة ...
[زيارات : 74]
مهلبية البرتقال
مهلبية البرتقال
المقادير :
6 برتقالات
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة كبيرةكورن فلور
ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوبان من الأنا ...
[زيارات : 99]
مهلبية بالبرتقال و الجزر للاطفال (من سن6 شهور)
مهلبية بالبرتقال و الجزر للاطفال (من سن6 شهور)
المقادير:
2 برتقاله - 3 ملاعق صغيرة نشا- نصف كوب ماء بارد-2 جزره .
الطريقة:
يبشر الجزد صغي ...
[زيارات : 202]
قرن الغـــزال وبسكويت التمر **
** قرن الغـــزال وبسكويت التمر **
مقادير قرن الغزال ..
-نصف كيلو جرام لوز ( يقشر ويحمر في الفرن ويطحن ناعماً).
- نصف كيلو جرام سكر بودرة.
- م ...
[زيارات : 89]